POLIEVKA Z ČERVENEJ ŠOŠOVICE
4 PORCIE príprava: 30 minút
1 šálka červenej šošovice
1 pór
8 cherry rajčín
2 mrkvy
2 zemiaky
2 lyžice olivového oleja
1 lyžička mletej červenej
papriky
čierne korenie
soľ
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájaný pór, pridáme mletú červenú papriku, premiešame a zajeme 2 litrami vody. Pridáme cherry rajčiny, očistené a nadrobno nakrájané zemiaky a mrkvu, osolíme, okoreníme a varíme 20 minút. Keď sú zemiaky a mrkva už takmer mäkké, pridáme šálku červenej šošovice a varíme 8 minút. Podávame s čerstvými bylinkami, polievku môžeme dochutiť trochou octu.
